Adopté
Amendement n°CE52 · article 3 · déposé le 24 mars 2023
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Déposé par
Pascal Lavergne et 20 cosignataires · Renaissance · sur le Mieux manger en soutenant les Français face à l'inflation et en favor…
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« La charcuterie française est la plus vertueuse d’Europe sur l’utilisation de nitrites. Elle s’impose des normes plus strictes que celles de nos voisins européens. »
« Supprimer les nitrites à une telle échéance rapprochée revient à supprimer les produits de charcuterie dans la mesure où nous ne savons pas faire face au risque bactériologique sans nitrites. »
« Si de grandes chaines alimentaires disposent des moyens techniques, humains et financiers pour produire certains produits de charcuterie sans nitrites, cela reste impossible pour d’autres produits de charcuterie. »
« Ces systèmes de production ne sont pas à la portée des artisans charcutiers qui sont un maillon essentiel de l’économie de proximité dans les villes et villages et qui détiennent une partie du patrimoine gastronomique de notre pays. »
Le texte visé sur assemblee-nationale.fr →Sort arrêté le 28 mars 2023.
Pas de scrutin public identifié pour cet amendement.